VOŠ a Střední škola hotel. SČMSD, Slovanského bratrství
Inspekční zprávy ČŠI — podrobné shrnutí
Škola je známá kvalitní praktickou výukou v oborech jako Kuchař-číšník nebo Pekař, kde dosahuje dobrých výsledků. Má dobrou spolupráci se zaměstnavateli a podporuje žáky se speciálními potřebami. Velkým problémem je nástavbové studium oboru Podnikání, kde neuspěje polovina žáků u maturit. Teoretická výuka je spíše pasivní, chybí aktivní zapojení žáků. Doučování v letošním roce neprobíhá. Škola se rozrostla z 126 na 200 žáků a modernizuje své vybavení.
Kontext školy
Od poslední inspekce v 2019 počet žáků vzrostl ze 126 na 200. Škola modernizovala učebny, získala podporu Erasmus+ a vybudovala venkovní učebnu. Došlo ke změně na pozici výchovné poradkyně.
Silné stránky
Vyučující praktického vyučování podrobně vysvětlují cíle, vedou žáky k sebehodnocení a vzájemnému hodnocení, efektivně rozvíjejí odborné i klíčové kompetence.
Vyučující kladli důraz na dodržování technologických postupů, kvalitu práce a bezpečnost. Promyšlená diferenciace požadavků podle schopností žáků.
Dlouhodobá kooperace umožňuje efektivní praktické vyučování na smluvních pracovištích s pravidelným sledováním výsledků.
Průběh a výsledky vzdělávání na smluvních pracovištích jsou pravidelně sledovány a vyhodnocovány.
Vedení a výchovná poradkyně vytvořili účinný mechanismus předávání informací o žácích se speciálními vzdělávacími potřebami.
Všichni vyučující mají operativně k dispozici potřebné údaje. Došlo k výraznému pozitivnímu posunu ve srovnání s minulou inspekční činností.
Rizika
Obor Podnikání (64-41-L/51) vykazuje katastrofální výsledky: neúspěšnost u maturit vzrostla z 21,4 % (2020) na 50 % (2023), v posledních dvou letech pod celorepublikovým průměrem.
V roce 2023 neuspělo 50 % žáků ve společné části maturitní zkoušky. Průměrně 40 % přijatých žáků neukončilo vzdělávání úspěšně.
Teoretické vyučování je převážně frontální s předáváním faktů, chybí aktivizační metody, žáci mají málo příležitostí pro spolupráci a kritické myšlení.
Dominovala frontální forma výuky, komunikace byla jednostranná od učitele k žákům. Nízká byla podpora rozvoje klíčových kompetencí.
Doučování v letošním roce neprobíhá, žáci ohrožení neúspěchem si konzultace s učiteli berou jen výjimečně, konkrétní opatření nejsou zaznamenána.
Postupy ze Strategie předcházení školní neúspěšnosti nejsou v plné míře uplatňovány. Zapojení výchovné poradkyně je spíše výjimečné.
Komu škola sedí
- Žáci zaměření na praktickou výuku (obory Kuchař-číšník, Cukrář, Pekař) – zde jsou výsledky dobré a praktická výuka na vysoké úrovni
- Žáci se speciálními vzdělávacími potřebami – škola má dobře nastavený systém podpory a informovanosti pedagogů
- Žáci z okolí, kteří chtějí ubytování – domov mládeže poskytuje kvalitní podmínky a individuální podporu
Kdo by měl zvážit
- Uchazeči o nástavbové studium oboru Podnikání – obor vykazuje katastrofální výsledky, polovina žáků u maturit neuspěje
- Žáci, kteří potřebují intenzivní podporu v teoretických předmětech – teoretická výuka je převážně pasivní bez aktivizačních metod
- Žáci, kteří se spoléhají na doučování – v letošním roce doučování neprobíhá a konzultace si berou jen výjimečně
Otázky na den otevřených dveří
- Jak konkrétně škola řeší vysokou neúspěšnost žáků v oboru Podnikání? Jaká opatření byla přijata od inspekce?
- Jaké jsou přijímací kritéria do oborů s maturitou a jak se liší od ostatních škol? Jsou povinné přijímací zkoušky?
- Jak funguje doučování a individuální podpora pro žáky v obtížích? Je dostupné všem, kdo ho potřebují?
Fakta ze zprávy
Obor Hotelnictví se zlepšuje (27,3 % neúspěšnosti v 2020 → 0 % v 2022). Obor Podnikání se zhoršuje (21,4 % v 2020 → 50 % v 2023).
- Podnikání 2023: 50 % hrubá neúspěšnost ve společné části
- Podnikání: průměrně 40 % žáků neukončí vzdělávání úspěšně
- Hotelnictví 2022: 0 % neúspěšnosti ve společné části
V oboru 64-41-L/51 Podnikání se neúspěšnost postupně zhoršovala. Matematika jako zkušební předmět: žáci vždy neúspěšní. V oborech s výučním listem se výsledky zlepšovaly, v 2023 úspěšně 95 % žáků.
Celková absence se snížila a stabilizovala. Přetrvávají jednotlivci s nadměrnou absencí, která negativně ovlivňuje výsledky.
- Průměr posledních 3 let: 116 hodin/žáka/rok (bez 2020/21: 142 hodin)
- 2018/19 pro srovnání: 201 hodin/žáka/rok
- V 1. pololetí 2023/24: 20 % žáků nehodnoceno kvůli absenci
Absence neúspěšných žáků u maturit v 2022/23 tvořila polovinu celkové absence posledního ročníku. Ojediněle žáci přesahují 400 hodin absence za rok.
- Výchovné poradenství – nově obsazená pozice, vytváří mechanismus pro podporu žáků se speciálními potřebami
- Kariérové poradenství – zprostředkování informací a prezentace vysokých škol a zaměstnavatelů
- Domov mládeže – individuální podpora ubytovaných žáků v osobní i studijní rovině, doučování
- Sledovaná výuka probíhala v příjemné pracovní atmosféře, žáci dodržovali pravidla
- Vyučující byli vstřícní a poskytovali individuální podporu
- Strategie prevence rizikových jevů zahrnuje plánované aktivity, rizikové oblasti jsou mapovány a řešeny
- Dlouhodobá spolupráce se smluvními pracovišti umožňuje kvalitní praktické vyučování
- Pravidelné sledování průběhu a výsledků na pracovištích
- Projekt Erasmus+ – odborná praxe v Itálii a Rakousku
- Návštěvy základních škol pro propagaci a seznámení s praktickou výukou
Upozornění: Toto shrnutí bylo vytvořeno automaticky pomocí AI na základě inspekčních zpráv České školní inspekce. Může obsahovat nepřesnosti. Vždy ověřte informace v originální zprávě ČŠI.