Labská SOŠ a SOU Pardubice, U Josefa
Inspekční zprávy ČŠI — podrobné shrnutí
Labská SOŠ je kvalitní gastronomická škola s příjemnou atmosférou a výborným praktickým výcvikem v reálném prostředí. Silné stránky jsou slušné chování žáků, velmi dobrá úroveň odborného výcviku a spolupráce se zaměstnavateli. Slabší je individualizace výuky – učitelé málo diferencují úlohy pro nadanější žáky a nedostatečně využívají zpětnou vazbu. Vedení by mělo více podporovat učitele v zlepšování jejich práce. Prostorové omezení budovy brání dalšímu rozvoji.
Kontext školy
Škola zaznamenala nárůst počtu žáků o téměř 17 % od poslední inspekce v roce 2021 (nyní 379 žáků v 16 třídách). Došlo k obsazení nové pozice zástupce ředitele pro teoretické vzdělávání.
Silné stránky
Škola vytváří vstřícné prostředí se slušným profesionálním chováním většiny žáků.
Inspektoři zaznamenali příjemnou atmosféru bez kázeňských problémů, zejména v odborném výcviku.
Praktická výuka v gastronomii probíhá v reálném prostředí se smluvními partnery a školní kuchyní.
Všichni žáci absolvují výcvik na minimálně dvou různých pracovištích, instruktoři podněcují zájem o obor.
Škola má výborné vztahy se sociálními partnery, což podporuje vzdělávání v reálném gastronomickém provozu.
Dobrý výběr smluvních pracovišť a zpětnovazební činnost vedení vytváří výborné podmínky pro praxi.
Rizika
Vedení školy poskytuje učitelům málo cílené formativní zpětné vazby k jejich výuce.
Inspektoři doporučují vymezovat cíleněji příležitosti ke zlepšení výuky v rámci hospitační činnosti.
Učitelé nedostatečně diferencují náročnost úloh pro nadanější žáky a málo využívají zpětnou vazbu od žáků.
Všichni žáci pracují stejným tempem bez ohledu na rozdílné vzdělávací potřeby, závěry hodin se málo využívají.
Pronájem budovy limituje rozvoj školy, chybí volné učebny pro dělení výuky nebo odpočinek žáků.
Prostorové podmínky jsou vzhledem k pronájmu budovy limitující pro další možnosti rozvoje.
Komu škola sedí
- Žáci se zájmem o gastronomii, kuchařství a číšnické služby, kteří chtějí praktickou výuku v reálném prostředí
- Studenti zaměření na hotelnictví a podnikání s ambicí získat maturitu a Europass pro práci v Evropě
- Žáci, kteří si cení příjemné atmosféry, slušného chování vrstevníků a vstřícného přístupu školy
Kdo by měl zvážit
- Žáci s vyšším učebním potenciálem, kterým chybí dostatečná individualizace a výzvy v teoretických předmětech
- Studenti, kteří potřebují intenzivní podporu v matematice a jazykách – výuka není dostatečně aktivizující
- Žáci prvních ročníků oborů s výučním listem – vykazují vyšší neúspěšnost (cca 13 %), zejména kvůli náročnosti přechodu
Otázky na den otevřených dveří
- Jak konkrétně vedení školy podporuje učitele v zlepšování jejich výuky? Jaké jsou konkrétní příklady formativní zpětné vazby?
- Jak se škola vypořádává s nedostatkem prostoru a jak to ovlivňuje možnosti individualizované výuky?
- Jaké jsou konkrétní plány na podporu nadaných žáků a jejich rozvoj během studia?
Fakta ze zprávy
Dobrá úspěšnost s postupným zlepšováním
- Maturita 2024: 56 přihlášených, 7 neuspělo (12,5 %)
- Cukrář: všichni prospěli, 3 s vyznamenáním
- Kuchař-číšník: 21 žáků, 3 neuspěli
Úspěšnost žáků u maturitní zkoušky v roce 2024 byla dobrá, počty neúspěšných byly nízké zejména v maturitních oborech.
Monitorovaná, řešená individuálně
- Vysoká absence jednoho žáka vedla k přijetí opatření
- Škola sleduje narůstající počet žáků se záškoláctví
Vysoká omluvená absence byla důvodem pro přijetí opatření pro zabezpečení odborné praxe na jiném pracovišti.
- Výchovná poradkyně a metodik prevence s odpovídající kvalifikací
- Speciální pedagožka pro podporu žáků v rámci projektu Dlouhodobého záměru Pardubického kraje
- Funkční školní poradenské pracoviště operativně řešící rizikové případy
- Preventivní program zaměřený na kouření, psychické obtíže a záškoláctví
- Nízká míra kázeňských opatření, ojediněle jsou žáci hodnoceni sníženým stupněm z chování
- Příjemná atmosféra bez kázeňských problémů v odborném výcviku
- Škola monitoruje klima ve třídách prostřednictvím adaptačních a evaluačních dotazníků
- Dobrý výběr smluvních pracovišť – všichni žáci absolvují výcvik na minimálně dvou různých detašovaných pracovištích
- Výborná komunikace se sociálními partnery a zpětnovazební činnost vedení
- Žáci získávají Europass (18 žáků mělo zahraniční mobilitu v loňském roce)
- Odměňování žáků za produktivní práci podle vypracované vnitřní směrnice
Inspekce 10. prosince 2021– 16. prosince 2021
Škola je skvělou volbou pro zájemce o gastronomii a hotelnictví, kde oceníte kvalitní odborný výcvik v reálných provozech a individuální přístup, včetně podpory cizinců. Příprava na povolání je na vysoké úrovni a prostředí školy je příjemné. Mírným rizikem je tradiční styl teoretické výuky, kdy jsou žáci spíše pasivní a hodinám chybí efektivní závěrečná kontrola pochopení látky. Pokud hledáte pro dítě moderní vyučovací metody, raději se informujte na aktuální kroky školy v této oblasti.
Kontext školy
Škola od minulé inspekce navýšila počet žáků, zlepšila materiální podmínky a změnila zřizovatele i název.
Silné stránky
Výuka v odborném výcviku má vysokou úroveň a probíhá na kvalitních smluvních pracovištích.
„Společným rysem hospitované výuky... byla její vysoká odborná úroveň“ a „ideální podmínky pro získávání zkušeností žáků v reálném gastronomickém provozu“.
Škola úspěšně podporuje žáky s odlišným mateřským jazykem i žáky se speciálními potřebami.
„Škola vytváří vhodné podmínky pro vzdělávání žáků s odlišným mateřským jazykem“ a „vyhotovuje tzv. vyrovnávací plány“.
Škola nabízí estetické prostředí a klade důraz na přátelskou atmosféru a prevenci rizikového chování.
„Estetické prostředí všech vnitřních prostor školy“ a „jakékoliv náznaky problémového chování jsou řešeny bezodkladně“.
Rizika
V teoretických předmětech převažuje frontální výuka, kdy jsou žáci často pasivní.
„Těžiště výuky bylo téměř výhradně na [učitelích]. Žáci pak byli pasivními příjemci nových informací.“
Hodiny teoretické výuky často postrádají funkční závěr a kontrolu pochopení látky.
„Společným znakem hospitované teoretické výuky byl chybějící funkční závěr hodiny a nedostatek času k získání zpětné vazby.“
Část žáků neuspěla u společné části maturitní zkoušky ani v náhradním termínu.
„Z nich dva (nástavbový obor... Podnikání) neuspěli ani po podzimním termínu.“
Komu škola sedí
- Pro studenty, kteří se chtějí uplatnit v gastronomii a hotelnictví a ocení kvalitní praxi v reálném provozu.
- Pro žáky, kteří potřebují individuální podporu nebo mají odlišný mateřský jazyk.
- Pro ty, kteří hledají školu s rodinnou atmosférou a estetickým interiérem.
Kdo by měl zvážit
- Pro studenty, kteří preferují moderní, interaktivní formy výuky před klasickým výkladem.
- Pro žáky, kteří mají problémy se samostatným učením a vyžadují okamžitou zpětnou vazbu ve výuce.
- Pro zájemce o nástavbové studium Podnikání, kde došlo k neúspěchu u maturity.
Otázky na den otevřených dveří
- Jak konkrétně škola motivuje žáky k aktivní účasti během teoretických hodin, aby nebyli jen pasivními posluchači?
- Jakým způsobem vyučující zajišťují v závěru hodin, že všichni žáci látku pochopili?
- Jaká konkrétní opatření škola přijala ke zlepšení výsledků u maturitní zkoušky po loňských neúspěších?
Fakta ze zprávy
Smíšený (většina úspěšná, ale existují neúspěchy v nástavbovém oboru)
- 36 žáků přihlášeno k maturitě 2021
- 2 žáci neuspěli ani po podzimním termínu
- 12,5 % žáků maturitních oborů prospělo s vyznamenáním
„Z nich dva (nástavbový obor... Podnikání) neuspěli ani po podzimním termínu.“
Zlepšující se (pokles oproti minulé inspekci)
- Průměr necelých 105 omluvených hodin na žáka/rok
- Neúčast není primární příčinou neúspěchu
- Absence je pravidelně vyhodnocována
„V průměru necelých 105 omluvených hodin na žáka za školní rok 2020/2021, což je zlepšení proti zjištěním minulé inspekční činnosti.“
- Vytváření vyrovnávacích plánů pro žáky s odlišným mateřským jazykem
- Individuální vzdělávací plány pro žáky se SVP
- Systém doučování a konzultací pro prevenci neúspěšnosti
- Okamžité řešení problémového chování
- Důraz na prevenci šikany a kyberšikany
- Spolupráce s Policií ČR při řešení sociálních problémů
- Realizace odborného výcviku u smluvních partnerů v reálném provozu
- Spolupráce se sociálními partnery na soutěžích a zkouškách
- Zahraniční výměnné akce se školou v Německu
Upozornění: Toto shrnutí bylo vytvořeno automaticky pomocí AI na základě inspekčních zpráv České školní inspekce. Může obsahovat nepřesnosti. Vždy ověřte informace v originální zprávě ČŠI.