SŠ cest. ruchu a gastronomie, Masarykova
Inspekční zprávy ČŠI — podrobné shrnutí
Škola se zaměřuje na praktické vzdělání v cestovním ruchu a gastronomii s dobrými vazbami na firmy a kvalitním vybavením. Silnou stránkou jsou projekty a terénní výuka, které žákům dávají reálné zkušenosti. Slabší je jednotnost přístupu učitelů, jejich vzdělávání a kolísavé výsledky maturit. Inspekce doporučuje zlepšit kontrolu výuky, systematičtější vzdělávání pedagogů a více diferenciace v hodinách.
Kontext školy
Od inspekce v roce 2019 se počet žáků zvýšil o 68 % na 197 studentů. Škola rozšířila vedení o dva vedoucí učitele, zrekonstruovala třídy a odborné učebny, přidala nový obor Ekonomické lyceum a výrazně posílila spolupráci s profesními partnery.
Silné stránky
Škola systematicky spolupracuje s profesními organizacemi a odbornými firmami, což přináší kvalitní praktické vzdělávání a reálné zkušenosti.
Spolupráce s Asociací hotelů a restaurací ČR, Svazem výrobců vína, Národním vinařským centrem a finančními poradci.
Škola investuje do zlepšování materiálních podmínek, včetně rekonstrukcí tříd a nových odborných učeben.
Nově zřízené odborné učebny umožňují propojení teorie s praxí, slavnostně otevřeny při 30. výročí školy.
Projekty jako 'Barmanské dny' a 'Okno do duše vína' propojují teorii s reálným prostředím a rozvíjejí profesní identitu.
Žáci procházejí celým procesem výroby vína, komunikují se seniory, poznávají provoz dopravců a letiště.
Rizika
Chybí formální předmětové komise a systematické sdílení osvědčených postupů mezi učiteli.
Inspekce zjistila 'nejednotný přístup učitelů k výuce' a 'omezenou míru diferenciace' v hodinách.
Úspěšnost maturitní zkoušky v oboru Cestovní ruch se výrazně mění – od 4,3 % neúspěšnosti na 26,6 %.
Školní rok 2024/2025: 26,6 % neúspěšnosti; 2023/2024: 5,6 %; 2022/2023: 4,3 %.
Učitelé se účastní dalšího vzdělávání ojediněle, plány profesního rozvoje neodpovídají potřebám školy.
V předešlém školním roce se vzdělávání účastnilo jen několik pedagogů, témata vycházela z individuálních potřeb.
Komu škola sedí
- Žáci, kteří chtějí praktické vzdělání s propojením teorie a reálné praxe v cestovním ruchu, gastronomii nebo ekonomice.
- Studenti, kteří se zajímají o osobnostní rozvoj, komunikační dovednosti a práci v týmu.
- Žáci se speciálními vzdělávacími potřebami, kterým škola poskytuje cílenou podporu školního poradenského týmu.
Kdo by měl zvážit
- Rodiny, které očekávají konzistentní vysokou úspěšnost v maturitách – výsledky se výrazně liší podle roku.
- Žáci, kteří potřebují individualizovanou výuku a diferenciaci – inspekce zjistila nízkou míru diferenciace.
- Studenti, kteří se spoléhají na systematické vzdělávání učitelů – další vzdělávání pedagogů probíhá ojediněle.
Otázky na den otevřených dveří
- Jak škola řeší kolísavé výsledky maturitních zkoušek a jaká konkrétní opatření zavádí pro zlepšení?
- Jaký je systém mentorování a podpory pro nové učitele a jak dlouho trvá jejich adaptace?
- Jak se škola zajímá o zpětnou vazbu od žáků a jejich rodičů a jak ji využívá ke zlepšování?
Fakta ze zprávy
Nestabilní – výrazné výkyvy v úspěšnosti
- 2021/2022: 23,1 % neúspěšnosti
- 2024/2025: 26,6 % neúspěšnosti
- Obor Kuchař-číšník: 100 % úspěšnost od 2023/2024
Obor Cestovní ruch vykazuje 'určité výkyvy' s 'proměnlivými výsledky'; Kuchař-číšník má 'výborné' výsledky.
Sestupný – zlepšuje se
- Průměr za 3 roky: 73 hodin na žáka
- Neomluvená absence: jen jednotky žáků
Absence 'má sestupnou tendenci', neomluvená absence se 'týká jen jednotek žáků'.
- Školní poradenské pracoviště s jasně vymezeným týmem (výchovný poradce, kariérní poradce, metodička prevence)
- Ředitelka škola jako výchovná poradkyně pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami
- Metodická podpora pedagogům a cílená pomoc žákům ohroženým školním neúspěchem
- Traumatologický plán a krizový plán školy
- Pravidelná školení v oblasti BOZP a první pomoci
- Kniha úrazů vedená v souladu s předpisy
- Asociace hotelů a restaurací ČR – pravidelné návštěvy odborných konferencí
- Svaz výrobců vína na Slovensku a Národní vinařské centrum – inovace ve výuce
- Vysoká škola – pedagogická praxe studentů a následné zaměstnávání
- Finanční poradenská společnost – podpora výuky nového oboru Ekonomické lyceum
Upozornění: Toto shrnutí bylo vytvořeno automaticky pomocí AI na základě inspekčních zpráv České školní inspekce. Může obsahovat nepřesnosti. Vždy ověřte informace v originální zprávě ČŠI.