SŠ gastronomická Adolpha Kolpinga, U Klafárku
Inspekční zprávy ČŠI — podrobné shrnutí
Jde o velmi kvalitní gastronomickou školu s výjimečnými výsledky. Žáci pravidelně vítězí v celorepublických soutěžích a získávají prestižní příležitosti. Praktická příprava je na vysoké úrovni s moderním vybavením. Škola má dobrou podporu pro žáky se speciálními potřebami. Jedinou slabší stránkou je, že v teoretické výuce by mohla více přizpůsobovat učivo individuálním potřebám jednotlivých žáků. Ideální pro talentované a prakticky zaměřené žáky.
Kontext školy
Od roku 2018 škola provozuje středisko volného času (276 účastníků). Proběhla rekonstrukce cvičné kuchyně s degustační místností. Škola vzdělává 196 žáků, z toho 38 se speciálními vzdělávacími potřebami.
Silné stránky
Žáci pravidelně vítězí v celorepublikových soutěžích (Trophée Mille, Kuchař Vysočiny Junior) a servírují pro prezidenta republiky.
Každý rok umístění mezi prvními třemi v celorepublickém srovnání, postup do mezinárodního finále v Remeši.
Odborný výcvik probíhá v příjemné tvůrčí atmosféře s moderním vybavením a propojením teorie s reálnou praxí.
Rekonstruovaná cvičná kuchyně, nové trendy v oborech, individuální přístup včetně žáků se speciálními potřebami.
Škola systematicky sleduje výsledky od 1. ročníku pomocí komplexních zkoušek a nabízí doučování, osobní pohovory a poradenství.
Maturity nanečisto, analýza příčin neúspěšnosti, školní poradenské pracoviště s jasně vymezenými náplněmi.
Rizika
V některých hodinách chybí přizpůsobení výuky individuálním potřebám a schopnostem jednotlivých žáků.
Inspektoři zaznamenali pouze nižší míru diferenciace činností vedoucí k rozvoji znalostí vzhledem k potenciálu žáků.
Komu škola sedí
- Talentovaní žáci se zájmem o gastronomii, kteří chtějí reprezentovat školu v soutěžích
- Žáci se speciálními vzdělávacími potřebami (škola má zkušenosti a podporu)
- Prakticky zaměření žáci, kterým vyhovuje kombinace teorie a kvalitního odborného výcviku
Kdo by měl zvážit
- Žáci, kteří potřebují silnou individuální diferenciaci v teoretických předmětech
- Žáci s nižší motivací (škola klade důraz na aktivní zapojení a samostatnost)
Otázky na den otevřených dveří
- Jak konkrétně škola přizpůsobuje teoretickou výuku jednotlivým žákům s různými schopnostmi?
- Jaké jsou možnosti zapojení do mezinárodních projektů a zahraničních partnerství?
- Jak probíhá příprava na závěrečné zkoušky a jaké jsou výsledky v posledních letech?
Fakta ze zprávy
Velmi dobrý
- Žáci dosahují velmi dobrých výsledků u maturitních a závěrečných zkoušek
- Maturity nanečisto od 1. ročníku tříletých oborů
Efektivní realizace komplexních zkoušek a maturity nanečisto s cílem předcházet neúspěšnosti.
Není v textu specifikováno
Inspekční zpráva neobsahuje konkrétní údaje o absence žáků.
- Školní poradenské pracoviště s jasně vymezenými pracovními náplněmi
- Doučování a osobní pohovory pro žáky s nedostatky
- Asistenti pedagoga pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami
- Školní metodička prevence s koncepční prací na prevenci rizikového chování
- Školní informační systém pro podporu žáků se speciálními potřebami
- Etický kodex školy vedoucí k osvojování lidských hodnot a tolerance
- Příjemná a podnětná atmosféra v hodinách i při odborném výcviku
- Vysoká míra sounáležitosti pedagogů i žáků se školou
- Demokratický způsob řízení založený na partnerské spolupráci
- Koncepční prevence rizikového chování s jasně stanovenými postupy v krizovém plánu
- Spolupráce se špičkovými odborníky a širokými partnery včetně zahraničních
- Stálá inovace v oblasti spolupráce s externími pracovníky
- Zapojení do projektů vedoucích ke zkvalitňování podmínek vzdělávání
- Spolupráce s firmami zajišťující sortiment zboží a pořádání tematických akcí
- Úspěšná prezentace v projektu Jak se dělá dobrá škola
Upozornění: Toto shrnutí bylo vytvořeno automaticky pomocí AI na základě inspekčních zpráv České školní inspekce. Může obsahovat nepřesnosti. Vždy ověřte informace v originální zprávě ČŠI.