Střední škola gastro., tř. T. G. Masaryka

Inspekční zprávy ČŠI — podrobné shrnutí

Frýdek-Místek, Moravskoslezský1 inspekceZpět na přehled školy
Inspekce 18. března 202521. března 2025

Střední škola v Frýdku-Místku je moderně vybavená a nabízí kvalitní propojení teorie s praxí. Žáci se učí v reálném pracovním prostředí a mají možnost zahraničních stáží. Silnou stránkou je podpora nadaných žáků a projektová činnost. Hlavní problémy jsou nízká úspěšnost u maturit (zejména v gastronomii a kosmetických službách) a vysoká absence žáků. Výuka by mohla více využívat skupinové činnosti a práci s různými zdroji informací. Škola má kvalitní poradenské služby včetně nové školní psycholožky.

Kontext školy

Od inspekce v roce 2018 přetrvávají problémy s nízkou úspěšností u maturit a vysokou absencí žáků. Pozitivně se rozvíjí partnerství, modernizuje se vybavení a nově působí školní psycholožka.

Silné stránky

Propojení teorie a praxe

Škola efektivně kombinuje teoretické vyučování s praktickým odborným výcvikem v moderně vybavených pracovištích.

Žáci se učí v reálném pracovním prostředí s moderními technologiemi, což zvyšuje jejich uplatnitelnost na trhu práce.

Zahraniční stáže a projekty

Škola nabízí žákům zahraniční odborné stáže v rámci projektu Erasmus+ a aktivně se zapojuje do projektové činnosti.

Stáže v zahraničí zlepšují jazykové znalosti a zvyšují atraktivitu oborů.

Podpora nadaných žáků

Škola cíleně podporuje rozvoj nadání zapojováním do soutěží a odborných aktivit, včetně organizace nadregionálních soutěží.

Žáci úspěšně reprezentují školu v celostátních soutěžích (cukrářské, barmanské, sportovní, literární).

Rizika

Nízká úspěšnost u maturit

Výsledky maturitní zkoušky mají kolísavou tendenci; v některých oborech dosahují žáci výrazně vyšší neúspěšnosti než celorepublikový průměr.

Gastronomie 26,3 % neúspěšnosti, Kosmetické služby 42,9 % neúspěšnosti (oproti celorepublikovému průměru).

Vysoká absence žáků

Zvýšená omluvená a neomluvená absence negativně ovlivňuje výsledky vzdělávání; přijatá opatření nejsou dostatečně efektivní.

Problém přetrvává od inspekce v roce 2018 a škola hledá nové formy řešení.

Omezená aktivizace ve výuce

Výuka často postrádá skupinové činnosti, práci s různými informačními zdroji a formativní hodnocení, což omezuje rozvoj kritického myšlení.

Převažuje frontální výuka; chybí sebehodnocení a vzájemné hodnocení žáků; nedostatečné motivační shrnutí hodin.

Komu škola sedí

  • Žáci zaměření na praktické dovednosti a odborný výcvik v gastronomii, oděvnictví a službách, kteří se chtějí učit v reálném pracovním prostředí.
  • Talentovaní žáci, kterým škola nabízí účast v soutěžích a zahraničních stážích pro rozvoj svých schopností.
  • Žáci s individuálními vzdělávacími potřebami, kterým je poskytována podpora školního poradenského pracoviště (výchovná poradkyně, školní psycholožka, metodička prevence).

Kdo by měl zvážit

  • Žáci, kteří potřebují intenzivní přípravu na maturitní zkoušku – výsledky v některých oborech jsou pod průměrem.
  • Žáci se sklonem k absenci – škola má problém s vysokou absencí a dosavadní opatření nejsou dostatečně účinná.
  • Žáci preferující samostatnou práci s různými zdroji a kritické myšlení – výuka se zaměřuje spíše na frontální formu a praktické dovednosti.

Otázky na den otevřených dveří

  1. Jaká konkrétní opatření škola zavádí na snížení absence žáků a jak se jejich účinnost měří?
  2. Jak se škola zaměřuje na zlepšení výsledků maturitní zkoušky, zejména v oborech Gastronomie a Kosmetické služby?
  3. Jaké jsou konkrétní příklady skupinových projektů a práce s různými informačními zdroji v jednotlivých předmětech?

Fakta ze zprávy

Maturita

Kolísavá tendence s problémy v některých oborech

  • Gastronomie: 26,3 % neúspěšnosti (celorepublikový průměr nižší)
  • Kosmetické služby: 42,9 % neúspěšnosti (celorepublikový průměr nižší)
  • Závěrečná zkouška: 95 % úspěšnost v prvním termínu

Výsledky společné části maturitní zkoušky mají kolísavou tendenci; v méně úspěšných obdobích dosahují žáci výrazně vyšší neúspěšnosti.

Absence

Zvýšená absence (omluvená i neomluvená) přetrvávající od roku 2018

  • Absence negativně ovlivňuje výsledky vzdělávání
  • Přijatá opatření nejsou příliš efektivní
  • Škola hledá další formy řešení

Škola se tímto nepříznivým jevem zabývá a přijímá opatření na minimalizaci, která však nejsou příliš efektivní.

Podpůrné služby
  • Školní poradenské pracoviště: výchovná poradkyně (kariérové poradenství), školní psycholožka (nově od poslední inspekce), školní metodička prevence
  • Doučování a individuální konzultace pro žáky s rizikem neúspěchu
  • Adaptační aktivity pro žáky na začátku školního roku
  • Systém prevence rizikových projevů chování s pravidelným vyhodnocováním
  • Schránka důvěry pro žáky
Bezpečí a klima
  • Příznivá pracovní atmosféra v hodnocených vyučovacích hodinách
  • Žáci dodržují pravidla komunikace, respektují postupy práce, bez problému se dotazují
  • Vedení školy má nastavena systémová pravidla pro dialog se žáky, zákonnými zástupci a pracovníky
  • Kladně hodnoceno pravidelné využívání adaptačních aktivit
  • Zaměření na vytváření pozitivního vztahu žáků k životnímu prostředí
Partnerství a praxe
  • Spolupráce se zřizovatelem (Moravskoslezský kraj) na modernizaci vybavení
  • Projekt Erasmus+ – zahraniční odborné stáže pro žáky
  • Partnerství s vysokými školami a vzdělávacími institucemi
  • Spolupráce s místními základními školami na environmentálních tématech
  • Spolupráce s dalšími středními odbornými školami na regionálních soutěžích
  • Zapojování odborníků z praxe do výuky prostřednictvím profesních kurzů
  • Organizace nadregionální cukrářské soutěže

Upozornění: Toto shrnutí bylo vytvořeno automaticky pomocí AI na základě inspekčních zpráv České školní inspekce. Může obsahovat nepřesnosti. Vždy ověřte informace v originální zprávě ČŠI.